食のこと

お米

米づくりは土づくりを基本に、もみ殻堆肥「ゆうきの子」を散布し、
化学肥料に頼らない「欲張らない稲作り」の実践により、ふっくら柔らかな炊きあがりと風味豊かな米が生まれます。

お米

野菜

自然豊かな“ささかみ”で栽培される新鮮野菜。
新たな試みも実践中!

野菜

果樹

昔ながらの製法を守り続ける「おけさ柿」の他、様々な果樹が栽培されています!

果樹

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