新潟県阿賀野市笹神産【特別栽培コシヒカリ】5kg・10kg

栽培基準

本田除草剤の使用は3成分に抑え、農薬による防除は一切行いません。新潟県新発田地域の慣行栽培基準から77.2％削減、化学合成窒素は99.2％削減。レベルの高い栽培基準を遵守しています。

【慣行栽培　コシヒカリ】　5kg・10kg

ＪＡささかみでは特別栽培でなくとも環境に負荷をかけない、低農薬栽培に心掛けています。

【こがねもち(白) 】400ｇ　8切入

「ゆうきの里　ささかみ」で栽培し収穫した「こがねもち米」を100％使用し、保存料、添加物を一切使用しない本格杵つきもちです。

【こがねもち(草) 】　400ｇ　8切入

ささかみのこがねもちに国産よもぎをたっぷりと搗き込みました。風味豊かな香りをお楽しみ下さい。

【こがねもち(豆) 】400ｇ　8切入

ささかみのこがねもちに北海道産大豆を入れて搗き込みました。昔なつかしい故郷の味です。

【こがねもち(ごま) 】400ｇ　8切入

ささかみのこがねもちに黒ごまを入れて搗き込みました。香ばしい煎りごまの香りをお楽しみください。

【こがねもち(のり) 】400ｇ　8切入

ささかみのこがねもちに青のりを入れて搗き込みました。ほんのり塩味と磯の香りです。

【うすきりもち 】　200ｇ　約18～20枚入り

しゃぶしゃぶ・鍋ものやうどんやラーメン等にも最適です。

【ささかみ風土】

日本一お米が美味しく、地酒王国の新潟県。資源循環型・環境創造型農業を推進してきた［ＪＡささかみ］と、冬季はたくさんの雪に包まれた越後上越で多くの杜氏を輩出する吉川区［よしかわ杜氏の郷］の技が産直を通じて融合し、特別純米酒【ささかみ風土】が誕生しました。

原料である米は［ＪＡささかみ］のＪＡＳ認証有機栽培の酒造好適米「五百万石」。厳しい栽培基準から生まれたこだわりの米です。その希有な米と［よしかわ杜氏の郷］の技により厳冬期に仕込まれます。

雪に包まれたLOHAS（ロハス）な農村、越後上越のよしかわでじっくりと醸し出された特別純米酒【ささかみ風土】を、冷やでぬる燗で味わう事により、人と自然との共生を体感できることでしょう。